Queijo Reblochon Serra das Antas 600g
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Queijo Reblochon – Queijaria Serra das Antas
Um queijo francês com alma mineira.
O Queijo Reblochon da Queijaria Serra das Antas é uma obra-prima artesanal inspirada na tradicional receita francesa da região da Savoia. Produzido em solo mineiro, ele combina o terroir brasileiro com a técnica europeia, resultando em um queijo de casca lavada, textura cremosa e sabor delicadamente marcante.
Com sua casca alaranjada e macia, o Reblochon tem um interior cremoso, levemente amanteigado, e um aroma característico que conquista apreciadores de queijos refinados. Ideal para ser servido em tábuas, harmonizado com vinhos brancos ou espumantes, e perfeito em receitas como Tartiflette ou acompanhado de pães rústicos.
✅ Produto artesanal
✅ Feito em Minas Gerais
✅ Inspirado no autêntico Reblochon francês
✅ Perfeito para queijeiros exigentes e curiosos por novos sabores
Saboreie a elegância do Reblochon com a tradição mineira da Serra das Antas.
🧀 Harmonizações Recomendadas para o Queijo Reblochon
🥖 Acompanhamentos:
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Pães rústicos (como sourdough ou pão de nozes)
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Torradas artesanais
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Batatas assadas ou gratinadas
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Geleias suaves, como figo ou damasco
🍷 Vinhos:
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Branco seco: Chardonnay ou Sauvignon Blanc
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Espumantes brut
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Tinto leve: Pinot Noir ou Gamay (como um Beaujolais)
🍺 Cervejas:
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Cervejas de trigo (Weiss)
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Belgian Tripel
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Saison
🍯 Extras que combinam bem:
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Mel trufado ou mel silvestre
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Frutas secas (damasco, figo, uva passa branca)
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Nozes e castanhas
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